先日作った鮎の甘露煮がうまかった。煮込む前の焼きが重要のようだ。
変わって、今日の晩飯は野菜炒めを作ったけど、どうにもまずかった。
炒め物、特に中華(を作るの)が下手のようだ。どうすればいいのかも分からん。

本でも読んで勉強しようと思う。と思ったら、アマゾンでくっくどーが売ってる。なんという、スーパーで買うほうが早いやん