先日作った鮎の甘露煮がうまかった。煮込む前の焼きが重要のようだ。 変わって、今日の晩飯は野菜炒めを作ったけど、どうにもまずかった。 炒め物、特に中華（を作るの）が下手のようだ。どうすればいいのかも分からん。Cook Do 豚バラ肉とピーマンの甘辛み…