年度末が忙しいとは言われてたけど、時間が無くて忙しいだけな気がする。 それなら前からやっとけといわれそうだけど。

何が忙しいかってと、棚卸？ これが会社で働くって事か。

イイダコの煮つけを仕込む。 生で蛸を買うのは初めて。パック空けた瞬間に、海臭さに参った。お、海老の足も入ってる、最後の晩餐か？ 臭み取りに塩でもんだり、酒で洗ったり、醤油と紹興酒につけてみたりと散々したけど、塩茹ですりゃいいんじゃんと思い、…